Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

4.0 13 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

10 unidades

Ingredients

Granola salgada de curcuma

flocos de aveia
100 g
avelã
50 g
azeite
50 g
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Crepes de grão

grão-de-bico seco
200 g
água
300 g
alho em pó
½ c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Húmus

grão-de-bico cozido escorrido
200 g
pasta de sésamo (tahini)
50 g
dente de alho
1
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
100 g azeitonas verdes s/ caroço
coentros
20 g
sumo de limão
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
Folhas de agrião q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 491 mg

Protein 8.7 g

Calories 1189.8 kJ / 284.4 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revitalizar - Mafalda Rodrigues de Almeida 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Bao de jaca

Bao de jaca

1 h 40 min

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

1 h 30 min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45 min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 min

Caril de millet com frango

Caril de millet com frango

35 min

Creme vegan de caju e limão

Creme vegan de caju e limão

35 min

"Tofu" de lentilhas vermelhas

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8 h 30 min

Brownie de batata-doce

Brownie de batata-doce

1 h

Pão brioche sem glúten

Pão brioche sem glúten

2 h 50 min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1 h

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30 min