Skip to main content Search
Risotto con la Fava Tonka

Risotto con la Fava Tonka
No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 50 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pere Williams pelate e a cubetti
  • fava tonka grattugiata, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 483.7 mg
Protein 12.8 g
Calories 2225.8 kJ / 532 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 75.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primi per stupire 10 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti Tiramisù

4.5(10)

1 h

Zuppa di cipolle alla francese

4.0(1)

1 h

Insalata mista di crauti

4.5(2)

25 min

Ragù alla bolognese (vegan)

3.8(10)

50 min

Torta al cioccolato 2 ingredienti

3.3(17)

1 h

Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta

3.8(4)

40 min

Biscottini alla crema gianduia

3.6(16)

40 min

Risotto al limone e spinaci

3.8(20)

30 min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0(2)

2 h 30 min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

3.8(13)

1 h

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

4.6(29)

35 min

Cannoli siciliani

4.8(16)

1 h 30 min