Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1000 g Wasser heiß, und mehr zum Kochen
- 250 g Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
- 500 g Leipziger Allerlei, TK aufgetaut
- 250 g Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
- 1 EL Öl
-
100
g Morcheln, getrocknet eingeweicht (siehe Tipp) und abgetropft
(optional)
or 100 g frische Champignons geviertelt (optional) - 500 g Spätzle, trocken
- 30 g Speisestärke
- 200 g Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Worcester-Sauce
- 2 - 3 Spritzer Tabasco (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 673 kcal / 2817 kJ
- Protein
- 26 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fibre
- 9.1 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Sodium
- 494 mg
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