Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

4.3 211 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 50 min

6 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
10 g
Bergkäse in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)
180 g
weiße Senfkörner
10 g
Nürnberger-Bratwürstchen halbiert
250 g
Milch
500 g
Speisestärke
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

45 dk

Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen

55 dk

Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi

1sa

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

1sa

Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln

45 dk

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

1sa

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

1sa

Murmel-Eintopf

40 dk

Wikinger-Nudel-Topf

35 dk

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Mettwürstchen

30 dk

Würstchen-Gulasch

35 dk

Nudel-Schinken-Gratin

1sa