Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

12 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
25 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
μπέικον, σε κυβάκια
130 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
100 - 120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
200 γρ.
αβγά
4
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
τυρί Emmental, τριμμένο
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6.1 g

Energy 555 kJ / 133 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 recipes
Greece

You might also like...

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

1 h 15 min

Aperol® Spritz

10 min

Μπάρες με φρούτα για πρωινό

1 h 20 min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

No ratings

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50 min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10 min

Κρεατόπιτα

1 h 50 min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10 min

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1 h 10 min

Μάφιν ομελέτας

30 min

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 min