Skip to main content Search
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
4.3 3 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    800 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο
    1 κ.γλ.
  • ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
    200 γρ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • αγγουράκι χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    ½
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    10 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • παντζάρια, ψημένα σε κύβους (1 εκ.)
    150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2.6 g
Energy 706 kJ / 169 kcal
Fat 11.6 g
Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 recipes
International

You might also like...

Ριζότο ντομάτας

4.9(50)

30 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

4.3(19)

50 min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.3(21)

30 min

Κοτόπουλο Μιλανέζα

3.4(22)

55 min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0(4)

1 h 40 min

Kέικ με καρότα και μήλα

4.4(8)

1 h 30 min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος και βάση μπισκότου

3.2(6)

4 h 50 min

Ριζότο με θαλασσινά

4.9(15)

1 h 15 min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

4.0(14)

45 min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.7(35)

55 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.1(11)

30 min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

4.5(23)

40 min