Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Ingredients
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 h 35 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1 h
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 h 20 min