Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portioner

Ingredients

Grøn tahinidressing

fed hvidløg
2
tahini
50 g
citronsaft, friskpresset
60 g
vand
60 g
bredbladet persille, frisk kun blade
20 g
koriander, frisk kun blade
20 g
spidskommen, stødt
½ tsk
havsalt
½ tsk

Auberginesalat

auberginer skåret på langs (1 cm)
2
za'atar blandet med 2 spsk olivenolie
2 spsk
vand
800 g
bulgur
120 g
spinatblade, friske
100 g
havsalt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
hvide kikærter, dåse (drænet vægt)
120 g
cherrytomater halverede
100 g
sorte oliven, udstenede
50 g
rødløg skåret i tynde skiver
50 g
fetaost
80 g
granatæble
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.9 g

Energy 1192 kJ / 285 kcal

Fat 14.2 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low fat 10 recipes
International

You might also like...

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10 dk

Salat med sobanudler og tofu

Değerlendirme yok

Salat med karryblomkål og kikærter

40 dk

Veganske vafler med spinat

Değerlendirme yok

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Değerlendirme yok

Grøntsagsfrittata

Değerlendirme yok

Små broccolitærter med bacon

Değerlendirme yok

Kødboller med romescosauce

Değerlendirme yok

Lun linsesalat med bær og spinat

Değerlendirme yok

Avocadosorbet

Değerlendirme yok

Basilikumsorbet

Değerlendirme yok

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Değerlendirme yok

Show all

Show all