Kokos- og butternut squashsuppe

Kokos- og butternut squashsuppe

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portioner

Ingredients

løg kvarte
110 g
fed hvidløg
2
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
3 cm
kokosolie
30 g
butternut squash skrællet og skåret i tern (ca. 2 cm)
750 g
kokosmælk
400 g
vand
100 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
cayennepeber, stødt
1 knivspids
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.6 g

Energy 941 kJ / 227 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 recipes
International

You might also like...

Rabarbercrumble

55 min

Naanbrød med løg og spidskommen

No ratings

Græskartærte med grøntsagsrester

No ratings

Morgenfrisk Smoothie

No ratings

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 min

Bløde horn med tunmousse

No ratings

Kartoffelpandekager

45 min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20 min

Edamame og spinat dip

5 min

Linsemoussaka

2 h 20 min

Mango chutney

1 h 20 min

Rødbedesalat

10 min