Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

quinoa
180 g
vand
700 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
olivenolie
45 g
rød peberfrugt tern (1 cm) (ca. 100 g)
1
peberfrugt orange, tern (1 cm) (ca. 100 g)
1
forårsløg skåret i mindre stykker(2 mm)
4
sorte bønner, hele, dåse (drænet vægt)
420 g
majs, dåse (drænet vægt)
200 g
avokado tern (1 cm)
½
æblecidereddike
30 g
honning
20 g
limesaft
30 g
jalapeño halveret
1
grovkornet sennep
½ teske
koriander, frisk kan undlades
10 g
fed hvidløg
1
havsalt
1 teske
sort peber, stødt
½ teske
rød chili, frisk halveret
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.8 g

Energy 1571 kJ / 374 kcal

Fat 12.5 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super salater 9 recipes
International

You might also like...

Varm courgette salat med basilikum-citron dressing. (Thermomix® Rivejern, TM6)

Keine Bewertungen

Sincronizadas med kylling og tomat

Keine Bewertungen

Fennikelæblesalat

Keine Bewertungen

Dampet laks med boghvede og asparges

Keine Bewertungen

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Keine Bewertungen

Grøntsagsfrittata

Keine Bewertungen

Små broccolitærter med bacon

Keine Bewertungen

Kødboller med romescosauce

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Avocadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)

Keine Bewertungen

Show all

Show all