Paashaas macarons

Paashaas macarons

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 48 h

40 stuks

Ingredients

Melkchocolade ganache (2 dagen van tevoren)

room, 35% vet
120 g
honing
20 g
melkchocolade in stukken
140 g

Macarons (de dag ervoor)

poedersuiker zelfgemaakt
150 g
amandelpoeder
150 g
rode voedingskleurstof (in poeder)
1 punt van een mes
eiwitten (120 g)
4
water
50 g
suiker
150 g

Afwerking (dezelfde dag)

pure chocolade in stukken
80 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 1.6 g

Calories 408.7 kJ / 97.8 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasmenu 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

No ratings

Rijstpudding

1 h

Half bolletje vanille en karamel

No ratings

Gefermenteerde rode uien

96 h

Vloeibare karamel

25 min

Caipirinha van mango

5 min

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Napolitaanse cake

No ratings

Crème anglaise

15 min