Paashaas macarons

Paashaas macarons

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h

40 stuks

Ingredients

Melkchocolade ganache (2 dagen van tevoren)

room, 35% vet
120 g
honing
20 g
melkchocolade in stukken
140 g

Macarons (de dag ervoor)

poedersuiker zelfgemaakt
150 g
amandelpoeder
150 g
rode voedingskleurstof (in poeder)
1 punt van een mes
eiwitten (120 g)
4
water
50 g
suiker
150 g

Afwerking (dezelfde dag)

pure chocolade in stukken
80 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Protein 1.6 g

Energy 408.7 kJ / 97.8 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasmenu 10 recipes
Benelux

You might also like...

Aardbeienmilkshake

5 min

De eerste hap: Rijstpap

No ratings

Crème brûlée op Portugese wijze

25 min

Chocolade pudding zonder bloem

35 min

Ijslolly’s van watermeloen

No ratings

Knapperig brood

3 h

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2 h 40 min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 h 20 min

Peperroomsaus

20 min

Blauwe bessen Jam

45 min

Ijs van bevroren fruit

5 min

Vanille-ijs

12 h