Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 300 g de cebolla en octavos
- 1 hoja de laurel seca (optional)
- 800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, picado (hojas y parte del tallo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2610 kJ / 623 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 33.9 g
- Fat
- 38.6 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1971.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabaza y langostinos
45 Min
Allipebre de rape
45 Min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 Min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15 min
Montaditos de sepia al ajillo
1 Std.
Espaguetis Sichuán
50 min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50 min
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30 Min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 Min
Pollo relleno al vapor
1 Std. 20 Min
Tallarines especiados
50 min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15 min