Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8 45 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1971.2 mg

Protein 34.6 g

Energy 2610 kJ / 623 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recipes
Spain

Ventana al mundo 36 recipes
Spain

You might also like...

Carré de cordero al romero

1h 15min

Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.

1h

Salmón especiado con patatas

1h

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1h 40min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Carpaccio de pulpo a feira

3h 30min

Pasta con queso feta al horno

30min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min