Skip to main content Search

Pulpo à Lagareiro - Portugal
4.9 44 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de agua
  • 300 g de cebolla en octavos
  • 1 hoja de laurel seca (optional)
  • 800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
  • 1 - 2 cucharadas de sal gorda
  • 6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 20 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1971.2 mg
Protein 34.6 g
Energy 2610 kJ / 623 kcal
Fat 38.6 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recipes
Spain
Ventana al mundo 36 recipes
Spain

You might also like...

Paella de pollo y marisco XXL

4.6(85)

1 h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.7(402)

1 h 40 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(221)

1 h 25 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(23)

25 min

Langostinos salteados al oporto

4.9(27)

25 min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(59)

40 min

Menú de Navidad

4.3(3)

2 h 30 min

Paella del senyoret

3.9(30)

1 h 30 min

Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

4.3(3)

20 min

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

3.5(2)

40 min

Pulpo a feira con cachelos

4.7(141)

55 min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

4.1(9)

45 min