Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Okonomi-Sauce
- 70 g Ketchup
- 35 g Worcester-Sauce
- 40 g Austernsauce
- 20 g Sojasauce
- 40 g Zucker
Teig und Fertigstellung
-
300
g Weißkohl, in Stücken (4-5 cm)
or 300 g Spitzkohl, in Stücken (4-5 cm) - 200 g Mehl
- 200 g Dashi-Brühe (siehe Tipp)
- 10 g Sojasauce
- 2 Eier
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 200 g Garnelen, geschält, gegart, in Stücken (1 cm)
- 8 EL Öl zum Braten
- 1 Pck. Bacon, in Scheiben (100 g), quer halbiert
- 160 g japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie) zum Beträufeln
- 1 EL Seetang, gemischt, getrocknet (Aonori), zum Bestreuen
- 4 EL getrocknete Thunfischflocken (Bonito) zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 3641 kJ / 870 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1852 mg
In Collections
Alternative recipes
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10 phút
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Koreanische Ramen mit Tofu
1 Std.
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1 Std.
Sushi-Burger
1 Std. 30 Min
Japanische Kroketten
1 Std. 20 Min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1 Std.
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 phút