Devices & Accessories
Gratin de patate douce
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
-
30 g d'huile végétale et un peu pour le plat
-
300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
-
50 g de concentré de tomate
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
250 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de sel
-
850 g de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 - 150 g de feta émiettée
-
feuilles de basilic frais pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
648 mg
Protein
16.5 g
Calories
1351.1 kJ /
322.9 kcal
Fat
12.2 g
Fibre
8.5 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
40.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°39
46 Recipes
France
France
You might also like...
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1 h
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Lasagne à la butternut
2 h
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 h 20 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Crumble épicé de légumes
1 h 15 min
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 h