Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
1 pincée de pistils de safran
1 c. à café rase de cumin en poudre
1 c. à café rase de paprika
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 brins de romarin frais équeutés
5 feuilles de sauge fraîche
900 g de tomates multicolores, en morceaux
du sel
du poivre moulu
250 g de poivrons en lamelles
200 g de tomates cerise coupées en deux
150 g de pois chiches en conserve égouttés et rincés
4 œufs
100 g de feta en cubes
10 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Energy 1435 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 22 g

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