Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
or 250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3343 kJ / 799 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 118 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 1450 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 godz.
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 godz. 30 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1 Std. 10 Min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1 godz. 15 min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 godz. 10 min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1 godz. 45 min
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 min
Chorizo-Patties
1h 25 min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Spanisches Risotto
1 godz.