Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut und Knochen, trocken getupft
- 5 g Knoblauch, gemahlen
- 5 g Zwiebelpulver
- 5 g Paprika edelsüß
- 5 g Paprika rosenscharf würzig
- 10 g brauner Zucker
- 10 g Salz
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL weißer Pfeffer
- 20 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 150 g Zwiebeln in Spalten (2 cm)
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 250 g Risoni-Nudeln
-
300
g rote Paprika in Würfeln (2 cm)
or 300 g grüne Paprika in Würfeln (2 cm) - 200 g Cherry-Tomaten halbiert
-
50
g Oliven, schwarz, entsteint
or 50 g Oliven, grün, entsteint - 4 Zweige Thymian abgezupft
- 5 Stängel Petersilie abgezupft, gehackt
- 1 - 2 Zitronen in Spalten, zum Beträufeln
- 100 g Feta zerkrümelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 622 kcal / 2601 kJ
- Protein
- 32 g
- Fat
- 34 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fibre
- 5.7 g
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