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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Saltimbocca mit Ofengemüse
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Drillinge halbiert750 g
-
grüne Bohnen300 g
-
Cherry-Tomaten250 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Wasser1300 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)4
-
Parmaschinken8 Scheiben
-
Salbeiblätter8
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
32 g
Calories
1756 kJ /
419 kcal
Fat
18 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
28 g
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