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Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
Prep. 15 min
Total 45 min
4 doses
Ingredients
-
água1550 g
-
cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)400 g
-
arroz jasmine250 g
-
cogumelos frescos cortados em metades200 g
-
brócolos só os floretes150 g
-
alho1 dente de
-
azeite20 g
-
manteiga de amendoim100 g
-
açúcar10 g
-
molho de soja30 g
-
pimenta½ c. chá de
-
óleo de sésamo10 g
-
pimento vermelho cortado em tiras finas (0,5x5 cm aprox.)150 g
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)50 g
-
caju torrado c/ sal150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
527.6 mg
Protein
21.8 g
Calories
3145.6 kJ /
751.8 kcal
Fat
37.9 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
88.1 g
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Dieta flexitariana
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