Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 raciones

Ingredients

200 g de harina de garbanzos
60 g de aceite de nuez

60 g de aceite de girasol
80 g de agua
1 diente de ajo
40 g de cebolla
3 pellizcos de sal
15 g de nueces peladas
400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de miel
100 g de queso rallado vegano

Nutrition per 1 ración

Calories 451.2 kcal / 1887.8 kJ

Protein 14.1 g

Fat 27.4 g

Carbohydrates 39.8 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 2.1 g

Sodium 321.7 mg

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