![Bouillon de légumes Bouillon de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74093401ef199efeb5e305ec5c123f77/Derivates/09dfc0be47ac2ba5b2269fe044b3fdf6e9b4b7bd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux, et leurs épluchures
- 200 g de vert de poireau, en morceaux (3 poireaux)
- 10 g de gingembre frais, en lamelles
- 100 g de fenouil, en morceaux
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 23 kJ / 5 kcal
- Protein
- 0 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 0 g
Alternative recipes
Mojito black & white
10 Min
Virgin caïpirinha
15 Min
Soupe poireau-pomme de terre
1 Std.
Infusion aux zestes d'agrumes
25 Min
Sauce tomate
55 Min
Tahin
15 Min
Salade carottes râpées
10 Min
Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
30 Min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 Min
Limonade verte
10 Min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 min
Bolognaise express
20 Min