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Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
65 g d'oignon coupé en quatre
-
3 branches de menthe fraîche effeuillées
-
3 brins de persil frais
-
3 brins d'aneth frais
-
3 brins de coriandre fraîche
-
300 g de poulet en morceaux
-
15 g de noisettes hachées
-
1000 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de romarin frais
-
400 g de carottes coupées en deux et en tronçons de 2 cm
-
1 c. à soupe bombée de chapelure
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de noix de cajou
-
100 g de pousses d'épinards
-
75 g de feta émiettée
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Calories
1623 kJ /
388 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
14 g
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