Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Energy 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 recipes
Greece

You might also like...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15 min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50 min

Πουρές κάστανου

20 min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 h

Λεμονάδα με καρπούζι

10 min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 min

Πέννες με μύδια

1 h 5 min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5 min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40 min

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10 min