Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Energy 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 recipes
Greece

You might also like...

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 min

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10 min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 h 10 min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 h

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25 min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1 h

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40 min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1 h 15 min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 min