Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Energy 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 recipes
Greece

You might also like...

Τάρτα με φρούτα

2 h 40 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30 min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 h 40 min

Πουρές κάστανου

20 min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 min

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40 min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 min

Σορμπέ καρπούζι

10 min

Πέννες με μύδια

1 h 5 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min