Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 30 Min
Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem
10 min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Sałatka z szynką, serem i awokado
15min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10 min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15min
Sałatka z kolorowych pomidorów i pesto z rukoli
35min
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1h
Dressing borówkowo-balsamiczny
5 min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1h