Compatible versions
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos barbecue
- 4 ząbki czosnku
- 100 g oleju sezamowego
- 100 g pasty miso, jasnej
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
-
15
g pasty chili
or 15 g sosu sriracha - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
Boczek z makaronem
- 120 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 5 ząbków czosnku
- 75 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 10 g ziaren pieprzu czarnego
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone -
600
g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm)
or 600 g boczku parzonego, wędzonego, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm) -
1
łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, rozgnieciona
(optional)
or 10 g trawy cytrynowej, suszonej (optional) -
150
g makaronu ramen, suszonego
or 150 g makaronu jajecznego, suchego, o czasie gotowania 3 min
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 76 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1591 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4hod. 10min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2hod. 10min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2sa 40 dk
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2sa 30 dk
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 25 min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 20 min
Żeberka po meksykańsku
15 godz. 10 min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min