Compatible versions
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością (2-3 nogi), pokrojone na 3 kawałki
- 20 g sosu rybnego
- 40 g oleju
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 900 g wody
- 200 g ryżu
- 100 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 100 g kalafiora, podzielonego na małe różyczki
- 100 g brokułu, podzielonego na małe różyczki
- 100 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
- 2 łodygi trawy cytrynowej, bez zewnętrznej warstwy liści i twardych końców, pokrojone na 1 cm kawałki
- 50 g cebuli szalotki
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- 1 czerwona papryczka chili, bez gniazd nasiennych, posiekana, do dekoracji
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3045.4 kJ / 727.9 kcal
- Protein
- 35.4 g
- Carbohydrates
- 55.2 g
- Fat
- 40.6 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1169.4 mg
Alternative recipes
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 Min
Tort z truskawkami (TM5)
2h
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1hod. 40min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10 min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55min
Pomidorowa z makaronem
35 Min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 min