Compatible versions
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
2 - 3
szczypty szafranu
or ½ łyżeczki kurkumy, mielonej -
4
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 2 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością, osobno udo i podudzie
- 160 - 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ łyżeczki soli
- 3000 g wody
-
125 - 150
g kostek boczku
or 125 - 150 g szynki serrano, pokrojonej w 1-2 cm paski - 80 g makaronu do zupy, suchego, o czasie gotowania 5 min (np. nitka cięta)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1099.2 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 258.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40 min
Szwajcarski krupnik
40 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50 min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45 min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10 min
Zupa gulaszowa
2h
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40 min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2j 15 menit
Gulasz wieprzowy
50 min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h