Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porcji
Ingredients
Glazura
-
cukru80 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego80 g
„Ryż” kalafiorowy
-
kalafiora podzielonego na 3 cm różyczki800 g
Gulasz wołowy
-
cebule szalotki przekrojone na pół2
-
ząbki czosnku2
-
oliwy z oliwek30 g
-
wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki500 g
-
wody700 g
-
marchewki pokrojonej w 1 cm plastry200 g
-
tymianku, suszonego1 łyżeczka
-
koncentratu pomidorowego50 g
-
liście laurowe, suszone3
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonekoncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM2 łyżeczki
Ciasto cytrynowe
-
skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki5 g
-
cukru120 g
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki175 g
-
jajka w temp. pokojowej3
-
175 g skrobi ziemniaczanejmieszanki mąk bezglutenowych do wypieku ciast175 g
-
proszku do pieczenia, bezglutenowego10 g
-
wody520 g
-
ziemniaki średnie (ok. 300 g), pokrojone na 2 cm kawałki2 - 3
-
natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane, do dekoracji2 gałązki
Nutrition per 1 porcję
Calories
805.7 kcal /
3370.9 kJ
Protein
26.3 g
Fat
46.4 g
Carbohydrates
78.8 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
22.3 g
Sodium
698.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Przyjaciele od kuchni (stacja Thermomix Friend®)
30 Recipes
Poland
Poland
