Sałatka z jeżynowym sosem winegret

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

4.3 40 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porcje

Ingredients

80 g rukoli
80 g sałaty lollo rosso (patrz wskazówka)

80 g radicchio, (patrz wskazówka)
60 g roszponki
70 - 90 g sera koziego, twardego pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g oleju słonecznikowego
50 g jeżyn, świeżych plus 15-20 sztuk do podania
½ łyżki cukru
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
20 g czerwonego octu winnego
25 g wody mineralnej, niegazowanej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek

2 łyżki orzeszków piniowych

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porcje

Protein 38 g

Energy 4647.3 kJ / 1110 kcal

Fat 96 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO 12 recipes
Poland

You might also like...

Quiche z resztkami serów

1h 50min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min

Masło z chili i sosem Worcestershire

1h 10min

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10min

Piwo imbirowe

25h 30min

Banany w karmelu z przyprawami korzennymi

1h 50min

Zapiekanka serowa z ciastem filo

55min

Poncz świąteczny z żurawiną

20min

Rozgrzewający kompot z obierków gruszek

35min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min

Smoothie śliwkowo-jeżynowe

10min