Sałatka z jeżynowym sosem winegret

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

4.4 36 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
2 porcje

Ingredients

  • 80 g rukoli
  • 80 g sałaty lollo rosso (patrz wskazówka)
    80 g radicchio, (patrz wskazówka)
  • 60 g roszponki
  • 70 - 90 g sera koziego, twardego pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 50 g oleju słonecznikowego
  • 50 g jeżyn, świeżych plus 15-20 sztuk do podania
  • ½ łyżki cukru
  • ½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 20 g czerwonego octu winnego
  • 25 g wody mineralnej, niegazowanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek
    2 łyżki orzeszków piniowych

Difficulty

easy


Nutrition per 2 porcje

Calories 1110 kcal / 4647.3 kJ
Protein 38 g
Fat 96 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...