Quiche z resztkami serów

Quiche z resztkami serów

4.2 74 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

10 porcji

Ingredients

Kruche ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
75 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Nadzienie

1 ząbek czosnku
30 g masła
150 g mleka
180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
2 szczypty soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 372.8 mg

Protein 10 g

Calories 1256.9 kJ / 302.6 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMFORT FOOD 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2 h 30 min

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1 h 30 min

Wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem

1 h 35 min

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 h 35 min

Pizza z klopsikami w pikantnym sosie

3 h 50 min

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

1 h 35 min

Makaron po alpejsku

45 min

Pizza salami z serowym brzegiem

1 h 50 min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 h 30 min

Tarta serowa z cydrem

1 h

Quiche z resztkami sera i wędlin

40 min