Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Energy 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Burgeri cu chorizo și pui

20 min

Show all

Show all