Compatible versions
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Negresă cu caramel
1h 20min
Alune cu bere și chilli
No ratings
Smoothie cu fructe goji
No ratings
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Cordial de ghimbir
No ratings
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Salată de alac și pui
1 Std. 15 Min
Ketchup cu curry
No ratings
Cartofi condimentați
1 godz.
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Granita de castravete cu gin
45 min