Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

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Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
8 porción

Ingredients

Streusel de nuez (cobertura)
  • de harina de trigo
    120 g
  • de mantequilla sin sal en cubitos
    120 g
  • de azúcar moreno al gusto
    60 - 75 g
  • de nueces troceadas
    90 g
Relleno de camote
  • de camote en trozos (aprox. 5 cm)
    720 g
  • de agua para pelar
    600 g
  • de agua para hervir
    540 g
  • mantequilla sin sal para engrasar
  • de mantequilla sin sal en cubitos
    120 g
  • de leche entera
    120 g
  • de azúcar moreno al gusto
    30 - 60 g
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de canela en polvo
    ½ cdita
  • nuez moscada en polvo
    ¼ cdita
  • huevos grandes
    2
  • de mini malvaviscos
    150 g

Nutrition per 1 porción

Calories 553.6 kcal / 2316.4 kJ
Protein 7 g
Fat 33 g
Carbohydrates 60.5 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 16.1 g
Sodium 250 mg

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