Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

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Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignons nouveaux
20 g d'huile d'olive
40 g de pousses d'épinards frais
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
400 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
300 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
500 g de petits pois frais écossés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 137.8 mg

Protein 6.6 g

Energy 710.7 kJ / 169.9 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 28.7 g

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