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Zuppetta di gamberi
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di code di gambero fresche700 g
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di sedano a pezzi20 g
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di carota pelata e a pezzi20 g
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di scalogno a metà30 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di vino bianco50 g
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di patate pelate e a pezzi100 g
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di pomodori ciliegino a metà100 g
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di acqua1000 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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spicchio di aglio1
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prezzemolo fresco tritato, per servire
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crostini a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
300.3 kcal /
1255.8 kJ
Protein
24.9 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
11.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
474.2 mg
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