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Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)
3.5 28 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
14 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
  • 250 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
  • 250 g zucchero
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova (temperatura ambiente)
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di cremor tartaro
  • 50 g di panna, qualsiasi tipo
  • 1 cucchiaio zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 79.7 mg
Protein 4.5 g
Calories 1447.9 kJ / 346.1 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 11.3 g
Carbohydrates 40.2 g

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Italy

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