Pane semplice

Pane semplice

4.9 112 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
1 pezzo

Ingredients

  • di acqua (di cui 400 g fredda)
    1950 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di miele
    10 g
  • di farina manitoba
    500 g
  • di farina di segale integrale + q.b.
    100 g
  • di sale
    10 g
  • di succo di limone
    30 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 2126 kcal / 8901 kJ
Protein 64 g
Fat 7 g
Carbohydrates 431 g
Fibre 28.9 g

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