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Filoncini di semola

Filoncini di semola
4.4 70 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h
4 pezzi
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Ingredients

  • 1490 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di malto d'orzo
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.6 g
Energy 1548 kJ / 370 kcal
Fat 0.5 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 77.9 g

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