Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 fette

Ingredients

Pasta biscotto al cioccolato

4 uova
140 g di zucchero + q.b.
20 g di cacao in polvere
140 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci

Farcia

2 - 3 cucchiai di Kirsch liquore alle ciliegie
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g di zucchero
30 g di cacao in polvere setacciato
300 g di ciliegie denocciolate e tagliate a metà (vedere varianti)
zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 66.8 mg

Protein 5.5 g

Energy 1334.7 kJ / 317.8 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 34.6 g

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