Lasanha de abóbora e couve kale sem forno

Lasanha de abóbora e couve kale sem forno

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Prep. 25 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

água
2030 g
placas de lasanha frescas cortada em quadrados (12x12 cm aprox.)
250 g
chalotas cortadas em metades
2
alho
2 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
malagueta vermelha cortada em fatias (3 mm aprox.)
1
abóbora s/ casca, s/ sementes, cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
400 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
couve kale cortada em tiras (1 cm aprox.)
50 g
queijo ricota
200 g
mistura de sementes (sementes de abóbora, pinhão, etc.)
20 g
manjericão só as folhas
2 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 381.5 mg

Protein 16.5 g

Calories 2058.1 kJ / 491.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 53.3 g

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