Zoodles de zanahoria con pesto verde

Zoodles de zanahoria con pesto verde

3.7 9 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

50 g de piñones crudos
800 g de zanahoria (con piel)
1 cucharadita de sal
60 g de queso parmesano en trozos (y algo más en lascas para servir)
1 diente de ajo
60 - 90 g de hojas de zanahoria en trozos de 2-3 cm
100 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de pimienta molida
700 g agua
250 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 644 mg

Protein 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Fat 36 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

Para llevar 19 Recipes
Spain

You might also like...

Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 Min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 Min

Dip de garbanzo y zanahoria

Dip de garbanzo y zanahoria

15 Min

Alcachofas con gremolata

Alcachofas con gremolata

45 Min

Milhojas de patatas

Milhojas de patatas

1 Std. 30 Min

Curry de calabaza

Curry de calabaza

40 Min

Revuelto de remolacha con queso feta

Revuelto de remolacha con queso feta

15 Min

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15 Min

Hummus de judías blancas con pimientos

Hummus de judías blancas con pimientos

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min

Espirales de calabacín con boloñesa

Espirales de calabacín con boloñesa

40 Min