Gratin z ziemniaków i selera

Gratin z ziemniaków i selera

4.3 32 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porcji

Ingredients

50 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
100 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
650 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
500 g wody
650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 2 cm kostkę

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 382.3 mg

Protein 7.2 g

Energy 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 recipes
Poland

You might also like...

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1hod.

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4hod. 30min.

Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym

50min.

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

1hod. 15min.

Wietnamska sałatka z makaronem (TM5)

40min.

Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym

35min.

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35min.

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45min.

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25min.

Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem

40min.

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

1hod. 30min.

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2hod. 10min.