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Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di lenticchie secche qualsiasi tipo (vedere consigli)150 g
-
di acqua700 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di carota a pezzi (2-3 cm)140 g
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di scalogno a metà25 - 30 g
-
di olio di sesamo tostato40 g
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di sale½ cucchiaino
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di paprica dolce1 cucchiaino
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di origano fresco + q.b.½ cucchiaino
-
di spaghetti320 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)100 g
-
semi di sesamo per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
613 kcal /
2564.8 kJ
Protein
24 g
Fat
13 g
Carbohydrates
103.8 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
386.5 mg
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