Lenticchie con riso e mela

Lenticchie con riso e mela

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Prep. 5 min

Total 2 h 35 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di lenticchie secche
30 g di cipolla
50 g di carota in pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
450 g di acqua
20 g di riso a chicco corto
½ mela Golden Delicious pelata e a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.67 g

Energy 645 kJ / 154 kcal

Fat 5.45 g

Fibre 4.08 g

Carbohydrates 19.62 g

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