Tè alle erbe e biscotti alla cannella

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

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Prep. 5 min

Total 55 min

10 porzioni

Ingredients

Biscotti

1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di cannella in polvere
7 albumi
1 pizzico di sale
200 g di zucchero di canna chiaro
75 g di olio di semi di uva

75 g di olio di cocco
200 g di farina tipo 00

Tè alle erbe

1500 - 1800 g di acqua
2 cucchiaini di fiori di ibisco secchi
5 rametti di mentuccia le foglie
5 rametti di citronella (lemon grass) fresca
5 rametti di stevia
3 rametti di erba cedrina (optional) le foglie

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 51.7 mg

Protein 4 g

Energy 941.8 kJ / 225.1 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 35.4 g

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