Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

4.4 36 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 porzioni

Ingredients

Farina di riso
  • di riso
    150 g
Impasto
  • di Rum
    50 g
  • di mela sbucciata, pulita e a pezzi
    120 g
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    200 g
  • di burro morbido a pezzi
    150 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero di canna
    80 g
  • uova
    3
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
  • di frutti di bosco, misti, freschi
    150 g
  • di confettura di frutti rossi
    30 g
  • di acqua
    1 cucchiaio
Frutta brinata e termine della preparazione
  • albume
    1
  • di frutti di bosco, misti, freschi
    100 g
  • zucchero q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 318.4 kcal / 1332.2 kJ
Protein 4.9 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 34.7 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 9.8 g
Sodium 109.1 mg

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