Compatible versions
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua caliente
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 4 dientes de ajo
- 15 g de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- 100 g de cebolla roja en tiras de 5 mm
- 200 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
- 2 lubinas enteras, limpias y evisceradas (aprox. 900 g)
- 1 limón en rodajas de 5 mm
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 ramitas de romero fresco
- 300 g de bulbo de hinojo en rodajas de 3 mm
- 200 g de lechuga romana en trozos de 5 cm
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 140 g de pimiento rojo asado en conserva
- 100 - 150 g de pan en rebanadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 7133 kJ / 1704 kcal
- Protein
- 224.3 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 64.5 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodium
- 1246.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 godz. 30 min
Merluza a la gallega
40 min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 godz. 10 min
Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras
45 min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1h 5min
Rodaballo asado a la mediterránea
50 min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min