Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Name: Huevos en cocotte con guisantes y jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 60 g de cebolla; 80 g de jamón serrano; 20 g de aceite de oliva; 280 - 300 g de guisantes en conserva; 7 pellizcos de pimienta molida; 7 pellizcos de sal; 6 huevos; 300 g de agua; 1 baguette

4.7 (28 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 6 raciones

Ingredients

60 g de cebolla en trozos
80 g de jamón serrano en dados o lonchas
or 80 g de jamón cocido en dados o lonchas
20 g de aceite de oliva
280 - 300 g de guisantes en conserva aclarados y escurridos
7 pellizcos de pimienta molida
7 pellizcos de sal
6 huevos
300 g de agua
1 baguette en rebanadas

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1198.4 kJ / 286.4 kcal
Protein: 16.2 g
Carbohydrates: 32.7 g
Fat: 10 g
Saturated Fat: 2.5 g
Fibre: 3 g
Sodium: 842.3 mg