Medallones de soja

Medallones de soja

4.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 20 min

4 raciones

Ingredients

Cocción de soja

250 g de habas secas de soja blanca
1000 g de agua

Montaje

1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco hojas y parte del tallo
40 g de cebolleta
20 g de aceite de oliva
50 g de harina de arroz
20 g salsa de soja
25 g zumo de limón
50 g de pan rallado
1 cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de comino en grano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 411.7 mg

Protein 21.6 g

Energy 1351.4 kJ / 323 kcal

Fat 15 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 recipes
Spain

You might also like...

Tortillas de lino sin gluten

40 min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40 min

Crackers de amaranto

45 min

Tarta primavera de quesos y calabacín

1 h 30 min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4 h 5 min

Muffins de espinacas y feta

40 min

Tarta crumble de frambuesas

1 h 30 min

Queso cremoso con nueces y pan de suero

13 h 15 min

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

1 h

Panecillos de semillas sin harina

45 min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 h 20 min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 h