Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 14 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Energy 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 recipes
International

You might also like...

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Keine Bewertungen

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35 Min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25 Min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25 Std.

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 Std. 15 Min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 Min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 Std. 10 Min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min