Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.6 18 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Energy 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Δούκισσα

5h 30min

Φλαούνες με αναρή

3h

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

5min

Χταποδάκια

45min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Κοτομπουκιές

30min