Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
σάλτσα σόγιας
100 γρ.
μέλι
50 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
σάλτσα μπάρμπεκιου
25 γρ.
25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Κοτόπουλο και ρύζι

φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
800 γρ.
πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι
300 γρ.
νερό
1000 γρ.
κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 38 g

Energy 1708 kJ / 408 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Ψωμί για σάντουιτς

3 h

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 h

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20 min

Σαλάτα coleslaw

10 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Μαργαρίτα

10 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Αναρόταρτα

30 min

Βοδινό Στρογκανόφ

1 h