Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
σάλτσα σόγιας
100 γρ.
μέλι
50 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
σάλτσα μπάρμπεκιου
25 γρ.
25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Κοτόπουλο και ρύζι

φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
800 γρ.
πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι
300 γρ.
νερό
1000 γρ.
κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 38 g

Energy 1708 kJ / 408 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recipes
International

You might also like...

Μαργαρίτα

10 min

Λεμονάδα με δυόσμο

5 min

Ψωμί για σάντουιτς

3 h

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 min

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

1 h 10 min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20 min

Σαλάτα coleslaw

10 min